Gelatina de leche con canela

Hoy os traigo un postre buenisimo, y como siempre muy facil de preparar.Y lo mejor es que es un postre muy saludable. Si lo probais seguro que repetis.

Ingredientes:
- 1 vaso de leche
- 1 palito de canela en rama
- 1 trozo de corteza de limón
- 1 cucharada grande de azúcar
- 3 hojas de gelatina

Preparacion:

Ponemos las hojas de gelatina  en un recipiente con agua y las dejamos hasta que se ablanden.

En una cazuela colocamos la leche, con el azúcar, la corteza de limón y la rama de canela. La dejamos un hasta que hierva y la leche coja sabor.

Retiramos la corteza y el palo de canela. Añadimos las hojas de gelatina y removemos hasta que se disuelva completamente.

Ponemos  la gelatina en un recipiente(grande o pequeños eso ya a vuesto gusto) y dejamos enfriar unas horas en el frigorifico.

Y ya podremos tomar estas gelatinas tan buenas, podemos espolvorear por encima un poco de canela molida para darle mas sabor.

Foto sacada de: Basicasrecetas