Ingredientes para 2 personas:
-1 tomate
-1/2 bola de mozzarella
-6 fresas
-unas hojas de menta
-aceite de oliva
-sal
-glasé de vinagre de frambuesa(En los supermercados ya suelen venderla, sino en el Carrefour la encontrareis seguro)
Preparacion:
Picamos el tomate y la mozzarella, en trocitos pequeños.
Lavamos las fresas, y le quitamos el rabito. Las cortamos en láminas, y las incorporamos a la ensalada.
Añadimos unas hojitas de menta(Podeis picarla por si no quereis tener las hojas grandes)
Aliñamos con una pizca de aceite de oliva virgen extra, sal, y un glasé de vinagre de frambuesa.
Y ya estara lista nuestra ensalada, su sabor seguro que os encanta y para disfrutarla en compañia es perfecta.Con frambuesas tambien se puede preparar el resultado es igual o mejor.
Lavamos las fresas, y le quitamos el rabito. Las cortamos en láminas, y las incorporamos a la ensalada.
Añadimos unas hojitas de menta(Podeis picarla por si no quereis tener las hojas grandes)
Aliñamos con una pizca de aceite de oliva virgen extra, sal, y un glasé de vinagre de frambuesa.
Y ya estara lista nuestra ensalada, su sabor seguro que os encanta y para disfrutarla en compañia es perfecta.Con frambuesas tambien se puede preparar el resultado es igual o mejor.
Receta vista en: cocinando en mi isla amarilla
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