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Hoy os traigo una receta facil y muy rica. Son las autenticas galletas americanas.

Ingredientes:

-2 huevos

-2 tazas de gotas o trocitos de chocolate

-3/4 tazas de azúcar blanco

-3/4 tazas de azúcar moreno

-2 y 1/2 tazas de harina

-1/2 cucharadita de levadura

-1 taza de mantequilla

-1 y 1/2 cucharadita de esencia de vainilla

-1/2 cucharadita de sal

Preparacion:

Mezclamos la mantequilla con el azúcar y la vainilla.

Añadimos los huevos, la harina, la levadura y la sal. Mezclamos bien. Y añadimos el chocolate

Para tener mejores resultados, deberíamos envolver la masa en film y dejar en la nevera mínimo 24 horas, pero con tenerla una hora  ya nos valdra.

Hacer bolas del tamaño de una mandarina pequeña, las ponemos en la bandeja de horno. Y las aplastamos un poco con los dedos. No las pongáis muy juntas, ya que en el horno crecen a lo ancho.

Cocer a 180º durante 10 minutos. No las tostéis demasiado, quedan mas buenas cuando estan  blanditas por dentro.

Dejar enfirar y ya estaran listas para comer.

Receta sacada de: las recetas de merche