Ensalada de Pasta con Fresas y Mozarella

Hoy os traigo una ensalada muy fresquita para el verano,disfrutad de su sabor.

Ingredientes: 

-250 gr. de fresas

-250 gr. de pasta

-250 gr. de mozzarella fresca

-Albahaca

-Vinagre (blanco o de Módena)

-Aceite y sal

Preparación: 

Lavamos las fresas y las troceamos. Las dejamos en un recipiente con un poco de vinagre.

Cocemos la pasta en agua con sal. La escurrimos y la mezclamos con las fresas y la mozzarella cortada en tiras o dados también escurrida. 

Aliñamos con aceite, sal y unas cuantas hojas de albahaca.

Y ya tendremos lista nuestra refrescante ensalada.

Receta vista en : recetin