Ingredientes para 8 bollitos:
- 150 gr de leche.
- 50 gr de azúcar.
- 50 gr de mantequilla.
- 3 yemas de huevo.
- 7 gr de levadura seca de panadero.
- 350 gr de harina de fuerza.
- 1 pizca de sal.
- Pepitas de chocolate.
- 1 huevo para pintar.
Preparación:
Mezclamos en un bol todos los ingredientes excepto el huevo para pintar los bollos y las pepitas de chocolate.
Una vez que tengamos una masa homogénea, integramos suavemente las pepitas de chocolate.
Formamos los bollitos y los dejamos reposar, cubiertos con un paño una media hora aproximadamente.
Pasado ese tiempo, pintamos los bollitos con huevo y los horneamos a 200ºC durante los minutos suficientes para que se doren.
Receta e Imagen sacada de: recetin
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