Ingredientes:
- 8 filetes de cinta de lomo(o 16 finitos)
- 8 lonchas de mozzarella
- salsa pesto
- 1 huevo
- pan rallado
- Tenemos que poner encima de un filete de lomo una loncha de queso mozzarella y una cucharada de salsa pesto encima del queso. Cerramos el libro tapándolo con un segundo filete y lo aseguramos con dos palillos.
- Después los pasamos por huevo y pan rallado, es decir, los empanamos. Y ya sólo quedará freírlos, y listo que los disfrutéis.
Receta vista en: cocinillas
No hay comentarios:
Publicar un comentario