tomates rellenos(dieta)

Hoy os traigo una receta para la gente que esta a dieta, facil y con un resultado buenisimo.

Ingredientes(Para 2 personas)
-4 Tomates
-200 gr de Jamon York
-un poco de sal
-mozzarella con menos del 10% de materia grasa

Preparacion:

Cortamos la tapa superior de los tomates con un cuchillo, y después lo vaciamos con una cucharilla.

Reservamos el interior de los tomates, y los cortamos en daditos pequeños. También cortamos en dados o tiras el jamón york. Lo mezclamos.

Ponemos una capa de mozzarella en el fondo de los tomates vaciados, encima otra capa hasta que falte un dedo de la mezcla de tomate y jamón york. Y para tapar, ponemos otra capa de queso mozzarella.

Lo introducimos en el microondas a máxima potencia unos 5 minutos. Si queremos, podemos ponerle grill un minuto para que quede dorado.

Y ya tendremos listos unos ricos y saludables tomates rellenos.Espero que los disfruteis