Tarta de queso y gelatina(sin horno)

Hoy os traigo una receta que os sacare de un apuro o simplemente cuando querais preparar un postre facil, es una tarta de queso que no requiere horno, ya vereis que facil es de preparar y que rica que esta. Os pondre alguna receta mas de estas que no se necesita horno para los mas perezosos jajajajaja.

Ingredientes:
Para la base:

- Galletas Maria
- 75 gr. de mantequilla

Para la crema:

- 400 ml de nata liquida para montar
- 1 sobre de gelatina de cualquier sabor(de limon o de fresa ira bien)
- 400 gr. de queso de untar philadelphia

Para decorar:

- Mermelada de fresa o frutos del bosque(Aunque valdria cualquier sabor)

Preparacion:

- Primero vamos a preparar la base, para ello trituraremos las galletas bien y lo mezclamos con la mantequilla deshecha hasta conseguir una pasta. Extendemos sobre la base de un molde para tartas, mejor si es de los que se desmontan y lo meteremos en el congelador para que la base se endurezca.

- Mezclamos bien en un bol el queso y la nata hasta que no quede ningun grumo, luego prepararemos la gelatina siguiendo las instrucciones de la caja y se lo añadiremos al bol, lo mezclamos bien y esto se lo añadirmos a la base que teniamos en el congelador. 

- La dejamos en el frigorifico unas 12 o 14 horas. Antes de servir la tarta  adornamos con una fina capa de mermelada.

Y ya estara preparada y lista para comer, seguro que repetis.

Tarta de queso y melon

Hoy tenemos una receta de un postre fresquito y muy rico, ademas no requiere horno.(Se te va la olla con la tarta jajajaja)

Ingredientes: 

200 gr. de galletas 

100 gr. de mantequilla

500 gr. de carne de melón

100 gr. de azúcar

300 gr. de queso blanco de untar

100 ml. de leche

9 hojas de gelatina

Preparacion:

Hacemos antes de nada la base de la tarta. Para ello trituramos las galletas y las mezclamos con la mantequilla. Con esa preparación, forramos la base de un molde presionando bien con los dedos. Llevamos el molde al frigorífico.

Batimos el melón junto con el queso y el azúcar hasta obtener una crema homogénea.
Ponemos las hojas de gelatina a remojar en agua fría durante unos minutos hasta que se ablanden. Las escurrimos y las disolvemos en la leche caliente.
Echamos la leche con gelatina sobre la crema de melón y queso y volvemos a batir.
Vertemos esta crema en el molde sobre la base de galletas y lo metemos unas 4 horas en el frigorifico para que se cuaje la tarta.

Y ya estara lista para servirla, y disfrutar del toque que le da el melon. Si el melon esta maduro sera mas dulce y el sabor sera mas agradable.

Receta vista en: recetin